- Nhận biết tình trạng, kiểm soát các lọai nguyên liệu phụ gia. Định lượng theo công thức phối liệu, vận hành các thiết bị công nghệ liên quan (như sàng bột, máy trộn bột, máy xay đường…) theo các HDCV, QTVH.
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ đo được dùng trong khu vực
- Vận hành và điều chỉnh các thông số thiết bị công nghệ đúng theo yêu cầu của tổ trưởng/trưởng ca.
- Thực hiện công việc theo sự phân công của tổ trưởng/trưởng ca
- Giữ gìn, bảo quản tài sản trong khu vực làm việc.
- Ghi chép hồ sơ (KSQT, sổ tồn, ...) theo sự phân công
- Thu gom phế liệu để đúng nơi qui định và vệ sinh khu vực làm việc
- Thực hiện đúng các vấn đề về ATVSTP, ATLĐ, PCCC và nội quy công ty
- Theo dõi tình trạng thiết bị, báo cáo lại với tổ trưởng.