- Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm.
- Sơ chế các loại thực phẩm theo yêu cầu của thực đơn.
- Kiểm tra thực đơn, số lượng phần ăn hàng ngày để lên kế hoạch sản xuất
- Thực hiện nấu các món ăn theo thực đơn đã được phê duyệt.
- Đảm bảo chất lượng món ăn về hương vị và hình thức.
- Duy trì vệ sinh khu vực bếp và các thiết bị sử dụng.
- Thực hiện quy trình dọn dẹp sau khi nấu ăn.
- Theo dõi tình trạng nguyên liệu và báo cáo khi cần bổ sung.
- Đảm bảo việc bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh lãng phí.
- Hỗ trợ chuẩn bị và phục vụ món ăn cho các sự kiện của công ty.
- Thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh an toàn lao động.
- Các công việc khác theo sự phân công của quản lý, trưởng bộ phận.